e-polylysiini, e-PL, Epsilon-polylysiini
[ Synonyymi ] Epsilon-polylysiini, e-polylysiini, e-PL
[CAS-Nro. ] 28211-04-3
[ Molekyylikaava ] 20 000-40 000 Da
[Ulkonäkö] Valkoinen jauhe
[Puhtaus] 98% min
[Tietoja ε-polylysiinistä]
Epsilon-polylysiini on L-lysiinin homopolymeeri, joka on yksi ihmiselle välttämättömistä aminohapoista.
ε-polylysiini on luonnollinen aine streptomyces albuluksen aineenvaihdunnasta. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeiden säilöntäaineena. Se voi estää grampositiivisten ja gramnegatiivisten bakteerien, hiivojen, homeiden, bakteerien jne. kasvun. fyysiset ominaisuudet ε-polylysiini on hygroskooppinen, vaaleankeltainen voima. Se liukenee veteen, liukenee hieman etanoliin, liukenematon orgaaniseen liuottimeen, kuten etyyliasetaattiin, eetteriin jne. e-polylysiinin molekyyli on suoraketjuinen lysiinin polymeeri. Se voi hajota lysiiniksi ihmiskehossa ja imeytyä kokonaan ihmiskehossa, ei ε-polylysiini voi estää Gram(+)- ja Gram(-)-bakteerien, hiivan, homeen, virusten jne. kasvua, erityisesti inhiboivat Gram(-)-bakteereja, jotka eivät voi helposti inhiboida muilla säilöntäaineilla, kuten E. colilla, salmonellalla, ja voivat myös estää termofiilisiä bakteereja, kuten B, stearothermophilus. PH ei vaikuta sen toimintaan, ja se on stabiili kuumennettaessa (120 ℃ 20 min). Siksi se voidaan steriloida yhdessä raaka-aineen kanssa. Se on elintarvikkeiden säilöntäaine, joka on erittäin tehokas, turvallinen ja sillä ei ole sivuvaikutuksia.
1. sisältö |
≥ 95% |
2. raskasmetalli (kuten Pb) |
≤20ppm |
3. paino menetti kuivumisen aikana (105 ℃, 3 h) |
≤20% |
4. Tuhka |
≤1% |
[Hakemus]
FDA hyväksyi ε-polylysiinin turvalliseksi elintarvikkeiden säilöntäaineeksi lokakuussa 2003, ja sitä käytetään laajalti elintarvikkeiden säilönnässä. Elintarvikkeissa ε-polylysiiniä käytetään usein yhdessä muiden aineiden, kuten alkoholin, orgaanisten happojen, glyseridien jne. kanssa. Sitä voidaan käyttää riisin, leivonnaisten, leivonnaisten, kastikkeiden, juomien, alkoholin, lihatuotteet, säilykkeet jne.
[Käyttö]Voit sekoittaa 5-10% ε-polylysiiniliuoksen kylmällä keitetyllä vedellä tai tislatulla vedellä, sitten laittaa sen ruokaan ja sekoittaa kokonaan. Jos sitä käytetään yhdessä muiden elintarvikkeiden säilöntäaineiden kanssa, se voi saavuttaa paremman vaikutuksen.
[Pakkaus] 0.1 kg, 0.5 kg, 5 kg pakattu asiakkaan vaatimusten mukaan.
[ Varastointi] Säilytä hyvin suljetussa astiassa, poissa suorasta auringonvalosta.
Huomautus: Kaikki kuvat ja tiedot ovat vain viitteellisiä. Varsinaiset luontoissuoritukset ovat etusijalla.
Lähettämisen jälkeen verkkokyselyn vastaamme sinulle mahdollisimman pian, jos et saa vastausta ajoissa, ota meihin yhteyttä puhelimitse tai sähköpostitse.
Tervetuloa Bolise Co., Ltd:hen.
1. Sähköposti: [sähköposti suojattu]
2. Puh: +86 592
Työaika: 8-30, maanantai-perjantai
Jos haluat lisätietoja tuotteesta, lähetä sähköposti osoitteeseen [sähköposti suojattu]
- 1. Lähetä viesti osoitteeseen US ->
- 2. Vahvista tuotetiedot ->
- 3. Tilaus ja maksaminen->
- 4. Pakkaus ja toimitus->
Tuotteemme on sertifioitu ISO-sertifikaatilla, ilmainen näyte on saatavilla.
CGMP-valmistaja varmistaa laadun vakaan ja luotettavan.
Kaikki ainesosamme täyttävät tiukat laatu- ja elintarviketurvallisuusstandardit ja ylittävät alan puhtaus- ja puhtausstandardit.
Olemme sitoutuneet vastaamaan asiakkaiden ainutlaatuisiin tarpeisiin tarjoamalla kattavaa ja ammattitaitoista palvelua, nauttien hyvästä maineesta liikekumppaneidemme ja asiakkaiden keskuudessa korkealaatuisista tuotteista, erinomaisista myynnin jälkeisistä palveluista, kilpailukykyisistä hinnoista ja nopeasta toimituksesta.
Tervetuloa ystävät kaikkialta maailmasta ottamaan meihin yhteyttä. Vastaamme sinulle mahdollisimman pian, kun olemme lähettäneet online-kyselyn. Ja soita meille, jos sinulla on kiireellinen kysely tai et saa vastausta meiltä ajoissa.