Ksylitoli

[CAS-Nro. ] 87-99-0
[Molekyylikaava] C5H10O5
[Molekyylipaino] 152.15
[Ulkonäkö] Valkoinen kiteinen jauhe
[Käyttöalueet] 
Ksylitolia käytetään kaikilla tärkeimmillä markkinoilla ympäri maailmaa elintarvikkeissa, suuhygieniatuotteissa, lääkkeissä, kosmetiikassa
[Toiminnalliset ominaisuudet]
Ksylitolilla on laaja valikoima toiminnallisia ominaisuuksia, kuten: makeutus, ainutlaatuisten hampaiden hyötyjen tarjoaminen, täyteaine, liikalihavuus, jäähdytysaine, arominvahvente, kosteuttava aine
[ Sovellukset ]
sokeriton purukumi, makeiset, suuhygieniatuotteet, kosmeettiset tuotteet, dieettituotteet, eettiset ja käsikauppalääkkeet
Ksylitolin COA 
Nitriitti (以 NaNO2 计) (mg / kg): ≤2
Syttymisjäämät （%）: ≤0.5
Pelkistävä sokeri (%): ≤0.2
Kosteus (g / 100g): ≤0.5
Hg (mg / kg): ≤0.1
Cr (mg / kg): ≤2.0
Ni (mg / kg): ≤2.0
Pb (mg / kg): ≤1.0
Kuten (mg / kg): ≤3
Raskasmetalli (mg / kg): ≤10
Salmonella: Negatiivinen
Enterobacter sakazak (MPN / 100g): ＜ 0.3
Sienet (CFU / g): ≤ 50
Hiiva (CFU / g): ≤ 50
Coli 大 (CFU / g): ≤10
Levyjen kokonaismäärä (CFU / g): ≤ 1000
Määritys (%): 98.5 - 101.0
Sulamispiste （℃）: 92.0-96.0
Muut polyolit: <0.4
Tietoja ksylitolista
Ksylitoli on luonnossa esiintyvä 5-hiilinen polyolimakeutusaine. Sitä löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, ja jopa ihmiskeho tuottaa sen itse. Ksylitoli on suloisin kaikista polyoleista. Se on yhtä makea kuin sakkaroosi ja on turvallinen diabeetikoille. Ksylitolilla on merkityksetön vaikutus verensokeriin, koska se metaboloituu insuliinista riippumatta. Ksylitolilla on 40% vähemmän kaloreita kuin sokerilla ja tästä syystä EU: ssa ja Yhdysvalloissa on hyväksytty ravintoarvomerkintöihin 2.4 kcal / g. Kiteisissä sovelluksissa se tarjoaa miellyttävän, luonnollisen jäähdytysvaikutuksen, joka on suurempi kuin minkä tahansa muun polyolin. Se on ainoa makeutusaine, jolla on sekä passiivisia että aktiivisia karieksen estäviä vaikutuksia.
[Varastointi] Säilytetään kuivassa ja viileässä paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja kuumuudesta.
[Kestoaika] Kaksi vuotta asianmukaisessa säilytyksessä