Sinapinsiemenillä on suuri määrä terveyshyötyjä

Sinappi on itse aarre, ja sen käytettävissä oleviin osiin kuuluvat juuret, siemenet ja lehdet. Sinapinsiemenillä on erittäin pitkä historia perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Sinapinsiemenet sisältävät erilaisia ​​ihmiskeholle hyödyllisiä ravintoaineita, etenkin sinappi-entsyymejä ja sinapiinihappoa sekä runsaasti rasvaa ja proteiineja. Ne voidaan jalostaa sinappiöljyksi tai sinappikastikkeeksi ihmisravinnoksi ja voivat toimia ainesosana erilaisissa elintarvikemateriaaleissa, jotta niillä olisi tärkeä rooli desinfioinnissa ja maun parantamisessa.

Sinapinsiemenuute sisältää myös erilaisia ​​arvokkaita antioksidanttiyhdisteitä, kuten:
1. hydroksikanelihappo
Tutkimuksessa havaittiin, että tämä yhdiste estää ihmisen keuhkojen adenokarsinoomasoluja ja on tehokas useita lääkeresistenttejä M. tuberculosisia vastaan. Sillä on myös malariaa estävää toimintaa ja muita etuja.
2. kversetiini
Tärkeä yhdiste, joka taistelee vapaita radikaaleja vastaan
3. isorhamnetiini
Tutkimuksissa on havaittu, että tämä yhdiste voi aiheuttaa tiettyjen syöpäsolujen tietyn apoptoosin (solukuoleman). Sillä on myös erityisiä vaikutuksia tulehduksellisiin ihosairauksiin.
4. Kaempferoli
Sillä on hypoglykemiaa, antioksidoitumista, anti-inflammatorisia, antibakteerisia, kardiovaskulaarisia ja neuroprotektiivisia vaikutuksia ja muita toimintoja.

Sillä on useita sovelluksia, mukaan lukien paiseiden, keuhkoputkentulehduksen, astman, vilustumisen, reuman, hammassäryn, erilaisten kipujen, virtsarakon tulehduksen, haavaumien ja kaikenlaisten maha-suolikanavan sairauksien hoito, ja se on yleensä sinapinsiemenvoiteen muodossa käytettäväksi osittain ulkoinen iho.
Historiallisesti sinapinsiemeniä on käytetty myös kylvyssä tulehduksen lievittämiseen, koska se auttaa nopeuttamaan verenkiertoa.
Sinapinsiemeniä käytetään myös yleisesti sen valmistamiseen, jonka tiedät nimellä "wasabi", ja ne ovat myös hyvä mineraalien lähde, kuten fosfori, rauta, kalsium, sinkki, magnesium ja mangaani.