Kahvin valmistus

Kahvin valmistus on prosessi, jolla kahvipavut muutetaan juomaksi. Vaikka tarvittavat vaiheet vaihtelevat halutun kahvityypin ja käytetyn raaka-aineen mukaan, prosessi koostuu neljästä perusvaiheesta; raakakahvipavut on paahdettava, paahdetut kahvipavut on jauhettava, jauhettu kahvi on sekoitettava sitten kuumaan veteen tietyn ajan (keitetty) ja lopuksi nestemäinen kahvi on erotettava nyt käytetyistä ja ei-toivotuista jauhoista.
Käyttäjä valmistaa kahvia aina juuri ennen juomista. Useimmilla alueilla kahvia voidaan ostaa käsittelemättömänä, jo paahdettuna tai jo paahdettuna ja jauhettuna. Kahvi on usein tyhjöpakattu hapettumisen estämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi.