kapsaisiini

[ Yrttilähde ] Capsicum annuum L. cv. CH-19 Sweet
[CAS-nro ] 404-86-4
[Kaava] C18H27NO3
[Molekyylipaino] 305,41
[Detektiomenetelmä] HPLC
[Ulkonäkö] Valkoinen kristallijauhe
[Synonyymit] 8-metyyli-N-vanillyyli-trans-6-nonenamidi

Kapsaisiinin COA
Kapsaisiini: 98.2%
Sulamispiste: 63-65 ℃   
Kosteus: 0..62%
Raskasmetallit: ≤20ppm
Kuten: ≤2.0ppm
Liuotinjäämä: Ei detektiivi
Hiukkaskoko: 90% - 30 mesh
Bakteerien kokonaismäärä: ≤ 1000 cfu / g
Sienet: ≤ 100 cfu / g
Salmgosella: Negatiivinen
Coli: Negatiivinen

Tietoja kapsaisiinista
Kapsaisiini on pistävä ainesosa, joka löytyy kuumista chilipippureista, joka luo polttamisen ja lämmön tunteen, joka syntyy syömisen jälkeen jopa pienet pippurit. Näiden nielemisen jälkeisten oireiden vuoksi vain hyvin pienet määrät ruokavalion kapsaisiinia voidaan sietää kerralla.
Kapsaisiinia käytetään tällä hetkellä ajankohtaisissa voiteissa perifeerisen neuropatian, kuten vyöruusun aiheuttaman postherpeettisen neuralgian, lievittämiseen. Sitä voidaan käyttää pitoisuuksina välillä 0.025% - 0.075%. Sitä voidaan käyttää voiteena väliaikaiseen lievitykseen niveltulehdukseen, yksinkertaiseen selkäkipuun, rasituksiin ja nyrjähdyksiin liittyviin lihasten ja nivelten kipuihin. Hoito sisältää tyypillisesti paikallisen anestesia-aineen käytön, kunnes alue on tunnoton. Sitten terapeutti levittää kapsaisiinia yllään kumikäsineet ja kasvonaamari. Kapsaisiini pysyy iholla, kunnes potilas alkaa tuntea "lämpöä", jolloin se poistetaan nopeasti. Kapsaisiinia on saatavana myös suurina siteinä, jotka voidaan kiinnittää selälle.
[Varastointi] Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Ei saa jäätyä.
                  Suojaa valolta ja lämmöltä.
[Säilyvyysaika] 2 vuotta oikein varastoituna