Soijauute

[ Latinalainen nimi ] Glycine max (Linn.) Merr.
[Erittely] Soija-isoflavoni 20% 40% 
[Detektiomenetelmä] HPLC
[Ulkonäkö] Kellertävän valkoinen jauhe
[Kasvien osa käytetty] Papu
[Vaikuttava aine] Daidzin, Genistin, Glycitin, soija-isoflavoni
[Molekyylikaava ja molekyylipaino]
daidzin C21H20O9, Genistin C21H20O10, daidzein C15H10O4, Genistein C15H10O5
[Toiminto]
(1) Osteoporoosin ehkäisy
(2) Kolesterolin vähentäminen ja sydän- ja verisuonitautien riskin vähentäminen.
(3) Syövän, erityisesti eturauhassyövän ja rintasyövän, ehkäisy ja kasvainten vastustaminen.
(4) Estrogeenisen vaikutuksen omistaminen ja oireiden lievittäminen.
[Hakemus]
(1) Sovelletaan elintarvikealalla
(2) Sovelletaan terveystuotealalla
(3) Sovelletaan kosmetiikan alalla
[Farmakologinen toiminto] 
Osteoporoosin ehkäisy, syöpä, sydän- ja verisuonitautien ehkäisy, vaihdevuosioireyhtymän lievittäminen
Soijapapu-uutteen (soijauute) COA
Tappio kuivauksessa: 3.37%
Tuhka: 3.12%
Mesh Side: 100% läpäisee 80 mesh
Uutussuhde: 10: 1
Raskasmetalli: ≤20ppm
Kuten: ≤2.0ppm
Torjunta-ainejäämät: Negatiivinen
Levyn kokonaismäärä: ≤ 1000 cfu / g
Hiiva ja hometta: ≤ 100 cfu / g
Salmonella: Negatiivinen
E. Coli: Negatiivinen
Soijapapu-uutteesta
Soijapapuuute on yksi monista kasviuutteista, jolla on vapaiden radikaalien vastaista biologista aktiivisuutta.
Soijapapuuute voi tarjota uusia sovelluksia elintarvikkeiden ainesosina.