Mikä on Yacon-siirappi?

Yacon -siirappi on luonnollinen sokerin korvike, joka on peräisin yakonikasvista, mukula, joka löytyy Etelä -Amerikan Andien alueelta. Koska yacon -siirappi ei sisällä glukoosia, monet diabeetikot käyttävät sitä päivittäin sokerin korvikkeena. Yacon-siirapilla on vahva potentiaali kansainvälisillä markkinoilla ainesosana ruokavaliossa, diabeteksessa ja paksusuoleen liittyvissä terveystuotteissa. Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että yacon -siirappi voi olla hyödyllinen keholle kohtuullisina määrinä. Koska yacon -siirappi on kasvipohjaista, se on myös vegaaninen ja hyvä vaihtoehto kasvissyöjille, jotka haluavat välttää vaahterasiirapin tai hunajan korkeaa sokeripitoisuutta. Diabeetikoille, vegaaneille ja sokerin saannin vähentäjille yakonisiirappi on terveellinen vaihtoehto syntetisoiduille makeutusaineille. Niille, jotka haluavat lisätä luonnollisten elintarvikkeiden määrää ruokavaliossaan, se voi myös olla tervetullut lisä.