Mikä on seesami?

Seesami (Sesamum indicum) on kukkiva kasvi Sesamum-sukuun. Lukuisia luonnonvaraisia ​​sukulaisia ​​esiintyy Afrikassa ja pienempi määrä Intiassa. Se on laajalti naturalisoitunut trooppisilla alueilla ympäri maailmaa ja sitä viljellään syötävissä siemenissä, jotka kasvavat paloina. Seesaminsiemenkasvien kukat ovat keltaisia, vaikka ne voivatkin vaihdella väriltään jotkut ovat sinisiä tai violetteja.
Se on yksivuotinen kasvi, joka kasvaa 50-100 cm: n (2-3 jalan) pituiseksi, vastakkaiset lehdet ovat 4-14 cm: n (5.5 tuuman) pituiset ja koko marginaalin; ne ovat leveitä lansettia, kasvin juuressa 5 cm (2 tuumaa) leveitä, kapenevat vain 1 cm (puoli tuumaa) leveiksi kukinnan varressa. Kukat ovat valkoisesta purppuraan, putkimaisia, 3-5 cm pitkiä, nelilohkoisella suulla.